Переводчик: М Костина Книга английских авторов охватывает широкий спектр вопросов, начиная с истории открытия аскорбиновой кислоты и кончая современными методами ее получения оейят в промышленных масштабах Особый интерес представляет обобщение большого опыта использования витамина С при лечении различных заболеваний Для специалистов в области химии, биологии, медицины, а также для широкого круга читателей, включая учителей, студентов и людей, интересующихся здоровьем Авторы Майкл Девис Michael B Davies Дж Остин John Austin Дэвид Патридж David A Partridge.  returnsИздательство: Мир, 1999 г Мягкая обложка, 176 стр ISBN 5-03-002968-0, 0-85186-333-7 Тираж: 3000 экз Формат: 60x88/16 (~150x210 мм).